Boston, el lugar del dulce
- EDGAR IVAN RIVAS GARCIA
- 29 oct 2018
- 1 Min. de lectura
Por: Edgar Iván Rivas García
La Serie Mundial ha comenzado y los Medias Rojas llevan dos juegos ganados ante los Dodgers del manager Roberts. De la mano de JD Martínez enrachado en el bat y un buen bullpen por parte de Porcello, Price y Kimbrel de los Medias Rojas.
Sin embargo, jugar en el Fenway Park, ubicado en Boston implica hablar de su historia, responder a la pregunta ¿por qué el olor a dulce aún se percibe?
Corría el año de 1918, los Medias Rojas habían ganado su primera Serie Mundial de la mano de un joven de veintitrés años llamado German Ruth Jr, hoy conocido como “El Bambino” o “Babe Ruth”; el guía que llevó a Boston y conectó 11 cuadrangulares.
Un Boston que, para 1919, sufrió una inundación de melaza -conocida como miel negra- y afectó a toda una población. Como cualquier proceso biológico de la fermentación, habrá que mencionar que, a mayor temperatura, mayor velocidad de procesamiento.
Un tanque de melaza, ubicado a lado de un campo de béisbol, mal diseñado y con el aumento de la temperatura un 15 de enero, causó un incremento en la fermentación y el resultado fue la inundación, que trajo 21 muertos, 150 heridos, edificios derrumbados.
El aroma aún se percibe pese a los -casi 100 años- 99 años de la tragedia.
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